Maniševics , ka tartu garšas vīnam, kas parasti sastopams ebreju sapulcēs un sausās kāzās, ir aizraujošāka aizmugure, nekā varētu domāt. Pirmkārt, tas nav tikai vīns, bet arī uzņēmuma nosaukums, kas praktiski ir nostūrējis tirgū iesaiņotus košera ēdienus, pēc Mūsdienu zemnieks .
Šeit ir trīs jautri fakti par kādreizējo mazo biznesu, svinot ebreju Jauno gadu (un tikai tāpēc, ka) Roš Hašanu:
Kāpēc šis vīns ir tik salds: Kā Mūsdienu zemnieks paskaidro, kad uzņēmums 1947. gadā nolēma iesaistīties vīna biznesā, vienīgā vietējā tirgū pieejamā vīnoga bija Concord. Pazīstams ar savu skābo sulu un saitēm ar vīnogu želeju, tas diez vai bija Beaujolais. Tātad mājas dārzeņi pievienoja cukuru, un saldā garša kļuva par standartu.
Vai vīns ir košers? Ne visiem, tieši tā. Veikala versija ir saldināta ar kukurūzas sīrupu, un, tā kā kukurūza ir tā dēvētais kitnijots vai grauds vai pākšaugi, Pashā svētku laikā to nevar patērēt tradicionālo Aškenazu likumu un paražu piekritēji.
Kas ir ar frāzi? 'Mah-oh-Manischewitz!' - tik slikta, ļoti izcila frāze - bija Džozefa Džeikobsa aģentūras ideja, Mūsdienu zemnieks raksta. Faktiski etiķete bija tik pievilcīga, ka Apollo 17 astronauts Džēns Černana to izplūda 1973. gada mēness staigāšanas laikā. Reiz Sammijs Deiviss juniors samaksāja, lai to pateiktu arī radio un TV, taču šis koncerts nokrita, kad parādījās baumas, ka viņš bija saistīts ar pieaugušo filmu zvaigzni Lindu Lovelace Playboy savrupmājā.
